С 6 по 9 апреля в центрах «Московского долголетия» проходит Пасхальная неделя: старшему поколению доступны кулинарные мастер-классы, творческие вечера, образовательные лекции и современные интерактивные программы. © АиФ / Юлия Федотова
В честь светлого праздника Пасхи все желающие могли поучаствовать в приготовлении куличей. У местных кулинарок есть свои секреты приготовления. © АиФ / Юлия Федотова
Для приготовления идеального пасхального кулича важно соблюдать температурный режим, качество ингредиентов и этапность расстойки теста. Традиционно куличи пекут в Чистый четверг или Великую субботу. © АиФ / Юлия Федотова
Пасхальный кулич смотрится гораздо наряднее с глазурью. Наиболее часто используемый вариант – это глазурь из сахарной пудры, разведенной лимонным соком. © АиФ / Юлия Федотова
Красить яйца на Пасху — древняя традиция, символизирующая Воскресение Христово и новую жизнь. © АиФ / Юлия Федотова
У участниц «Московского долголетия» есть свое «ноу-хау» – они красят перепелиные яйца вместо куриных. © АиФ / Юлия Федотова
Обычай выпекать высокий, сладкий хлеб с добавлением яиц, масла и изюма восходит к старой традиции весенней обрядовой выпечки, символизировавшей плодородие и процветание. © АиФ / Юлия Федотова
Вес «Царь-кулича» составил пять килограммов. © АиФ / Юлия Федотова
С 6 по 9 апреля в центрах «Московского долголетия» проходит Пасхальная неделя: старшему поколению доступны кулинарные мастер-классы, творческие вечера, образовательные лекции и современные интерактивные программы. © АиФ / Юлия Федотова
В честь светлого праздника Пасхи все желающие могли поучаствовать в приготовлении куличей. У местных кулинарок есть свои секреты приготовления. © АиФ / Юлия Федотова
Для приготовления идеального пасхального кулича важно соблюдать температурный режим, качество ингредиентов и этапность расстойки теста. Традиционно куличи пекут в Чистый четверг или Великую субботу. © АиФ / Юлия Федотова
Пасхальный кулич смотрится гораздо наряднее с глазурью. Наиболее часто используемый вариант – это глазурь из сахарной пудры, разведенной лимонным соком. © АиФ / Юлия Федотова
Красить яйца на Пасху — древняя традиция, символизирующая Воскресение Христово и новую жизнь. © АиФ / Юлия Федотова
У участниц «Московского долголетия» есть свое «ноу-хау» – они красят перепелиные яйца вместо куриных. © АиФ / Юлия Федотова
Обычай выпекать высокий, сладкий хлеб с добавлением яиц, масла и изюма восходит к старой традиции весенней обрядовой выпечки, символизировавшей плодородие и процветание. © АиФ / Юлия Федотова
Вес «Царь-кулича» составил пять килограммов. © АиФ / Юлия Федотова
